واژگان ترکمنی انگلیسی فارسی فصل سوم Turkmen English Persian vocabulary, third chapter

Turkmen English Persian vocabulary, third chapter

واژگان ترکمنی انگلیسی فارسی فصل سوم 

Işlikler   افعال   Verbs

ajykmak    گرسنه بودن   to be hungry 

aýtmak       گفتن   to tell 

bilmek    دانستن  to know 

bişirmek   پختن    to cook 

doýmak    سیر شدن   to be full from food 

düşünmek    فهمیدن   to understand 

geplemek     صحبت کردن   to speak 

görmek      دیدن / تماشا کردن    to see / to watch 

gowy görmek    دوست داشتن  to like 

goýmak    گذاشتن  to put 

halamak   دوست داشتن/ پسند کردن   to like 

jogap bermek     جواب دادن   to answer 

kömekleşmek    کمک کردن  to help 

öçürmek    خاموش کردن   to turn off 

oýnamak    بازی کردن   to play 

satyn almak     خریدن     to buy 

soramak       سوال کردن     to ask 

suwsamak    تشنه شدن   to be thirsty 

ýadamak    خسته بودن    to be tired 

ýakmak    روشن کردن   to turn on 

ýuwmak    شستن   to wash 

atmak      ( اضافه کردن (هنگام پخت و پز  to add (when cooking) 

bükmek     ( تا کردن (مثل گوشت با خمیر در کلوچه گوشتی    to fold (dumplings, pies, etc.) 

çaý demlemek    چای دم کردن   to make tea 

dogramak    قطعه قطعه کردن    to dice, to break into pieces 

suw gaýnatmak    جوشاندن آب  to boil water 

gowurmak   سرخ کردن  to fry 

guýmak    ریختن   to pour 

kesmek    بریدن   to cut  

ýaýmak   ( پهن کردن (خمیر     to roll out (dough) 

ýugurmak    ورز دادن   to knead 

Sypatlar    صفات     Adjectives

ajy     تند، تلخ   spicy, bitter 

arassa    پاک   clean 

arzan     ارزان    cheap 

baý    ثروتمند    wealthy 

galyň    ضخیم     thick 

güýçli       قوی، قدرتمند    strong, powerful 

gymmat      گران      expensive 

gysga    کوتاه     short 

gyzgyn     گرم    hot 

hapa      کثیف     dirty 

sowuk     سرد    cold 

süýji     شیرین، خوشمزه     sweet, delicious 

tagamly     خوشمزه     tasty 

turşy    ترش    sour 

uzyn     بلند    tall / long 

ýagly     روغنی، چرب    oily, fatty 

ýarym    نیم    half 

ýumşak    نرم   soft 

Atlar    اسمها  Nouns

ertirlik    صبحانه    breakfast 

günortanlyk     ناهار    lunch 

agşamlyk       شام    dinner 

bazar     بازار/ فروشگاه  market 

bölek   قطعه     piece 

gaz     گاز     gas 

gram   گرم  gram 

kile    کیلو     kilogram 

köýnek    پیراهن ، لباس    shirt, dress 

mellek    مزرعه / باغ     farm / garden 

pagta    پنبه      cotton 

palto     پالتو    coat 

satyjy      فروشنده     seller 

sowgat    هدیه     present 

sygyr     گاو      cow 

tigir    دوچرخه    bicycle 

tozansorujy      جاروبرقی    vacuum cleaner 

ýassyk     بالش     pillow 

Naharlar      غذا    meal

aş    رشته   noodles

aş:

In Turkmen Sahara means "palow". Noodle soup is called "unaş".

در ترکمن صحرا به معنی "پلو" است. به سوپ رشته "unaş" میگویند. 

börek پیراشکی dumplings 

çorba    سوپ  soup 

çörek    نان   bread 

dograma: 

Turkmen dish consists of bread bits in meat broth.

 غذای ترکمنی متشکل از تکه های نان در آبگوشت.

dolama      دولمه   stuffed cabbage or peppers  

işlekli    کلوچه گوشتی گرد بزرگ    large round meat pie 

makaron    ماکارونی    macaroni

manty    مانتی   steamed filled dumplings 

palow:

Turkmen national rice dish, usually made with meat, carrots, and onions.  It is usually called carrot palow.

غذای سنتی ترکمنی که معمولا با برنج، گوشت، هویج و پیاز درست می شود. معمولاً به آن هویج پلو می گویند.

käşir    هویج    carrot

pişme    خمیر سرخ شده     fried dough 

pişme:

In Turkmen Sahara, a kind of fried cookie is called pishme.

در ترکمن صحرا به نوعی از کلوچه سرخ شده پیشمه میگویند.

börek    پیراشکی  dumplings 

salat / işdäaçar     سالاد   salad 

çişlik     شیشلیک    grilled meat on a spit 

unaş    سوپ رشته     noodle soup 

bal   عسل   honey 

şokolat   شکلات    chocolate 

doňdurma         بستنی   ice cream 

köke    کوکی    cookie 

süýji       آب نبات/ شیرین   candy 

tort    کیک   cake  

duz    نمک    salt 

gant     قند    sugar cubes 

gara burç    فلفل سیاه   black pepper 

gyzyl burç     فلفل قرمز    red pepper 

hamyr    خمیر    dough 

petruşka   جعفری    parsley 

püsek    شکر      sugar 

soda    جوش شیرین     baking soda 

tüwi     برنج     rice  

un     آرد    flour 

hamyrmaýa      خمیر مایه    starter dough 

ýag    روغن  oil 

Et     گوشت    Meat

balyk     ماهی   fish 

doňuz eti       گوشت خوک      pork 

geçi eti    گوشت بز    goat 

goýun eti    گوشت گوسفند     mutton 

kolbasa       کالواس    sausage 

sygyr eti     گوشت گاو    beef 

towuk eti       گوشت مرغ     chicken meat

ýumurtga    تخم مرغ    egg 

Miweler   میوه ها    Fruits

alma     سیب     apple 

ananas   آناناس   pineapple 

pyrtykal / apelsin     پرتقال     orange 

armyt     گلابی    pear 

banan     موز    banana 

erik      زردآلو     apricot 

garaly      آلو سیاه   plum 

garpyz     هندوانه     watermelon 

gawun          خربزه      melon

hurma      خرما / خرمالو    date / persimmon 

injir    انجیر     fig 

kişmiş   کشمش   raisin 

Ýertut     توت فرنگی   strawberry 

limon    لیمو  lemon 

mandarin      نارنگی      mandarin 

pomidor*   گوجه فرنگی      tomato 

*In Turkmen Sahra, it is called "pomozor".

در ترکمن صحرا "pomozor" گفته میشود.

şetdaly    هلو    peach 

ülje    گیلاس    cherry 

üzüm     انگور      grape 

Gök-önümler      سبزیجات    Vegetables

ajy burç     فلفل تند    chili pepper 

bulgar burç    فلفل سبز    green pepper 

hyýar     خیار     cucumber 

kartoşka*   سیب زمینی    potato 

*In Turkmen Sahra, it is called "kertop".

در ترکمن صحرا "kertop" گفته میشود.

kädi   کدو   pumpkin 

kelem    کلم    cabbage 

kömelek     قارچ     mushroom 

noýba   لوبیا   bean 

rediska       تربچه      radish 

sarymsak     سیر    garlic 

sogan    پیاز    onion 

şugundyr    چغندر     beet 

ysmanak     اسفناج    spinach 

Içgiler    نوشیدنی    Drinks

arak   ودکا    vodka 

kofe    قهوه    coffee 

kola    کولا   cola 

piwo   آبجو    beer  

suw    آب   water 

çakyr    شراب   wine 

Süýt önümleri      لبنیات   Dairy

çal    دوغ   yogurty drink, usually from camel’s milk or  yogurt 

gatyk  ماست    yogurt 

gaýmak     سر شیر    cream 

mesge   کره    butter

süýt   شیر  milk 

süzme / çekize    ماست چکیده     reconstituted yogurt  

Gap-çanaklar    ظروف    Dishes

çaýnek      قوری   teapot 

çemçe     قاشق    spoon 

çüýşe   بطری شیشه ای    glass bottle 

gapak          درب قابلمه/ سرپوش  pot lid 

gazan      دیگ بزرگ     heavy hemispherical cauldron 

jam      کاسه/ جام   bowl 

käse    فنجان   teacup 

kitir    کتری   water kettle 

klýonka    رومیزی   tablecloth 

pyçak    چاقو   knife 

saçak: 

cloth, usually used to hold bread or as tablecloth.

پارچه: معمولاً برای نگهداری نان یا سفره استفاده می شود. 

Stakan       استکان   glass 

Wilka    چنگال   fork  

düýn   دیروز    yesterday 

eýýäm      قبلا، پیش از این    already 

hem    هم   also / too 

ilki     اول   first  

näme üçin   چرا   why 

sebäbi     برای اینکه   because 

şol  آن   that 

şu gün    امروز  today 

üçin   برای   for 

ýaňja   به تازگی     just

zat    چیز    thing